Elegáns Szürkebarát a Szent György-hegy nyugati lejtőjéről, egy pici ültetvényünkről. Tartályban erjedt spontán majd ugyanitt érlelődött durva seprőn 2 hónapig. Utána vödörrel óvatosan fejtve került másik tartályba, majd csapról palackba. Nagyon szép savak, elegáns vonalvezetés, intenzív lecsengés.
Szűretlen, derítetlen, csapról kézzel palackozva.
Alk.: 13%
